Descriere utilaj:

Utilajul este folosit pentru tocare varză. Poate fi dotat cu echipamente suplimentare, prin care utilajul se transformă într-un tocător universal sau intr-o răzătoare. Versiunea de bază este proiectată pentru ferme sau fabrici mici de prelucrare cu producţia zilnică de maxim 5 tone. Este simplu de exploatat şi are o durabilitate ridicată.

Date tehnice:

–  Diametrul discului – 40 cm

–  5 cutite din inox cu o durata lunga de viata (pana la 100 de tone prelucrate intre ascutirea cutitelor)

– Toate părțile care vin în contact cu produsele alimentare sunt realizate din oțel inoxidabil

– Cadru vopsit in trei straturi

– Duritatea suprafetei lamei > 45 HRC

– Productivitate – 500 – 1000 kg/h

– Grosimea nominala a feliilor – 1,3 mm

– Putere – motor electric monofazat – 230 V

sau motor electric trifazat – 0,75 kW, 400 V

– Greutate – 55 kg

– Dimensiuni exterioare – 1090 x 530 x 780mm

– Acţiune prin curea de transmisie de la motorul electric, trifazat sau monofazat

NOTA – inainte de feliere trebuie indepartat cotorul (miezul) verzelor!