Masina de tocat varza

Masina de tocat varza este folosita pentru tocare verzii. Prin schimbarea discului – masina de tocat varza poate fi adaptata pentr tocarea, felierea altor legume si fructe sau poate fi utilizata ca razatoare. Versiunea de bază este proiectată pentru ferme sau fabrici mici de prelucrare cu producţia zilnică de maxim 5 tone. Este simplu de exploatat şi are o durabilitate ridicată.

Utilajul poate fi comercializat in 3 variante:

• varianta 1 – cadru otel simplu, vopsit + disc din fonta cu 5 cutite din inox
• varianta 2 – cadru otel simplu, vopsit + disc din inox cu 5 cutite din inox
• varianta 3 – cadru realizat in totalitate din inox + disc din inox cu 5 cutite din inox

Date tehnice – varianta 1 – cadru otel simplu, vopsit + disc din fonta cu 5 cutite din inox:

–  Diametrul discului – 40 cm

–  5 cutite din inox cu o durata lunga de viata (pana la 100 de tone prelucrate intre ascutirea cutitelor)

– Toate părțile care vin în contact cu produsele alimentare sunt realizate din oțel inoxidabil

– Cadru vopsit in trei straturi

– Duritatea suprafetei lamei > 45 HRC

– Productivitate – 500 – 1000 kg/h

– Grosimea nominala a feliilor – 1,3 mm

– Putere – motor electric monofazat – 230 V

sau motor electric trifazat – 0,75 kW, 400 V

– Greutate – 55 kg

– Dimensiuni exterioare – 1090 x 530 x 780mm

– Acţiune prin curea de transmisie de la motorul electric, trifazat sau monofazat

Video de prezentare a masinii de tocat varza – https://www.youtube.com/watch?v=gWHz_pLKAq0

Prin schimbarea discului cu cutite, masina de tocat varza poate fi adaptata pentru:

• razuirea legumelor – https://www.youtube.com/watch?v=iTyZ93iBWOE
• felierea legumelor si a fructelor in rondele – https://www.youtube.com/watch?v=al8chWPrph0
• tocarea verzii Coleslaw
• razuirea morcovului in stil coreean
• razuirea legumelor si a fructelor pentru a obtine pulpa

Pentru a toca varza, aceasta trebuie taiata in doua si indepartat cotorul. Pentru a veni in intampinarea necesitatilor clientilor si a reduce timpii de tocare, producatorul utilajului ofera posibilitatea de a achizitiona suplimentar un dispozitiv de indepartarea a cotorului care poate fi atasat la cadrul utilajului sau poate fi montat pe un perete in zona de lucru a masinii de tocat.